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E' stato un incidente. Ho trovato la bottiglia aperta sulla tavola del pranzo di un qualsiasi giovedi.
Il colore di un bel giallo paglierino brillante,neppure troppo carico, quasi con riflessi verdognoli, aromi e sapori pieni e rotondi di frutta tropicale ancora fresca.
Alla faccia dei vini bianchi che non possono inecchiare.
"Poggio dell'Annunziata" Grechetto Umbria igt 2001 Cantina Benincasa
Una cena tra amici è stata l'occasione per stappare una delle bottiglie frutto degli scambi tra produttori avvenuti durante lo scorso Vinitaly: vino spumante rosè del Castello di Roncade, ottenuto da une pinot nero. Armonico, equilibrato, leggermente morbido, è stato un abbinamento perfetto per il filetto di tonno appena scottato.Un ottimo vino per accompagnare la prossima estate.
E' in svolgimento fino a stasera a Santerenziano di Gualdo Cattaneo la manifestazione Porchettiamo, simpatica e ben organizzata rassegna delle porchette d'Italia, da quella immancabile di Grutti a quella abruzzese, da quella di Ariccia alla marchigiana.....tutte di ottima qualità ed apprezzabili nell'inteligente panino formato mignon da degustazione.La manifestazione è stata anche l'occasione per l'Happy hour Vincastro, una divertente iniziativa della Cantina Benincasa in collaborazione con il ristorante Trocco del lupo,nella piazza principale del paese.Tanta gente, divertimento, cibo sfizioso e Vincastro a go go.Sicuramente da ripetere.
La manifestazione Arte in tavola a Bevagna è stata l'occasione per fare una carrellata dei vini a denominazione Montefalco attualmente presenti sul mercato.
Tra i Montefalco Rosso ha sicuramente catturato la mia attenzione il Colpetrone 2007, sia per potenza ed eleganza, sia per i delicati sentori si spezie e barrique.
Tra i Sagrantino ottimo equilibrio nel Moretti Omero 2005.
Dal 30 aprile al 2 maggio nel meraviglioso centro storico di Bevagna (PG) si svolgerà l'edizione 2010 dell'ormai tradizionale manifestazione primaverile Arte in tavola.
Durante le tre giornate sarà possibile degustare i migliori prodotti del territorio, dai vini a denominazione Montefalco all'olio extravergine di oliva, dai legumi alla pasta fresca.
Di seguito il link per il programma completo.
http://www.comune.bevagna.pg.it/resources/Testi/Eventi%20e%20manifestazioni/depliant%20arte%20in%20tavola.pdf
Lo so......questo blog sembra oramai abbandonato, ma non è cosi o, almeno non lo sarà più dopo questi cento giorni di pausa. Pausa in cui è mancata (a volte succede!) la voglia di scrivere, ma non avventure o scoperte enogastronomiche. In questo periodo si è cucinato, si è bevuto, c'è stato il vinitaly e tutto ciò che comporta, insomma, nonostante tutto ci sono stati bei momenti e continueremo a scriverne su questo blog......
Dopo piu di due ore di gioco in uno dei palazzetti più freddi della storia, la fatica è stata ripagata dalla sosta al Turista, una caratteristica trattoria nelle vicinanze di Gubbio. Specialità della casa: crescia eugubina.
Primo giro con la classica farcitura verdura e salsicce, secondo con braciola, melanzane e scamorza.
"Poggio dell'Annunziata" Grechetto Umbria igt 2001 Cantina Benincasa
