Il Gareggiare dei convivi di questa edizione della Giostra della quintana di Folignosi è concluso con la vittoria del Rione Contrastanga.
Io ho dato il mio contributo al Rione Spada curando l'abbinamento dei vini ai piatti della Signora Adriani.
Questo il menù completo:
Lesso in salsa verde
L'Annunziata grechetto Benincasa
Tortellini in brodo
Villa Conversino rosso Di Filippo
Lingua di vitello in salsa tartufata
Montefalco Rosso riserva Fattoria Colleallodole
Fagottino di pasta sfoglia farcito con mele, uvetta, nocciole e cedro candito su crema di melograno alla cannella
Passo graco grechetto passito Dionigi
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